水的纯净度也很重要
水的纯净度是也很重要的。水的干净安全与健康是一个完整的概念，注意干净水，安全水、健康水、去不能混为一谈。水的干净与安全主要是针对水污染而言，健康水主要是针对人体健康而言的。干净水，安全水不等于健康水。饮用水应做到干净，安全与健康统一。所有水均为“解渴” 作用，但不一定具有较强的生理功能。
20世纪，自来水的普及给人们“安全水”，21世纪，则是健康水时代。
古人把水看作“溶液”，认为水中矿物质种类越多越好，含量越高越好。而现代人却把水分为“溶质”和“溶液”两部分，认为水越纯越好，因而头里自然规律，人为的制造地球上不存在的“纯净水”。
“纯净水”、“富氧水”(指人为制造的氧含量超过自然界水十几倍以上的水)，电解水一都违背了人类进化过程对自然界水的适应及和谐。我们谈论健康水，研究健康水，一定要尊重自然规律，而不是一味地去征服自然和改造自然。
20世纪，自来水的普及给人们“安全水”，21世纪，则是健康水时代。
